Описание
Киноа черна 0.5 кг / 1 кг
Киноата е цъфтящо растение от семейство амарант и зърненоподобна култура, чиито семена предлагат многобройни ползи за здравето. Тя е пълнозърнеста храна, която се отглежда в Южна Америка. Нарична е още „златото на инките“ заради хранителната си стойност и свойства, защото повишавала издръжливостта на воините. Изключително богата на протеини (12-18%), като съдържа всичките девет незаменими аминокиселини.
Киноата е лесно смилаема и усвояема от организма и се съчетава чудесно с всякакви зеленчуци. Приготвя се като към 1 част киноа се добавят две части вода и се вари около 15-20 мин. Може да се добавя към салати или в състава на основни ястия. Най-добре е да се съхранява в стъклени съдове на тъмно и сухо място
Не съдържа глутен. Предлагаме още и червена киноа и бяла киноа.
Съдържа много витамин Е. Отличен източник на фибри, желязо, фосфор и магнезий. Намалява риска от констипация, висок холестерол, високо кръвно налягане. Полезна храна е за очите. Чаша киноа доставя 2,76 мг желязо, което е 35% от препоръчания дневен прием за мъже и 15% при жените. Съдържа антиоксиданти капсатин и кемпферол.
Произход: Перу
Отзиви
Все още няма отзиви.