Да готвим постно – някои лесни рецепти във веган вариант Растителната храна сурова или приговена като ястие винаги е по-добър и по-качествен избор. Простата и лесно приготвената храна, сурова или с малко топлинна обработка е полезна и питателна. Тук предлагаме някои лесни и несложни рецепти за приготвяне на бърз обяд или вечеря, като ще допълваме […]
Готвим постно–лесни рецепти във веган вариант
Да готвим постно – някои лесни рецепти във веган вариант Растителната храна сурова или приговена като ястие винаги е по-добър и по-качествен избор. Простата и лесно приготвената храна, сурова или с малко топлинна обработка е полезна и питателна. Тук предлагаме някои лесни и несложни рецепти за приготвяне на бърз обяд или вечеря, като ще допълваме […]
Изобилието от протеини в растенията
Растителните протеини и 15 качествени източника Знаете ли, че източниците на растителни протеини са много по-добри, по-усвояеми, по-качествени и, разбира се, с много по-нисък въглероден отпечатък върху околната среда. Можете да забележите признаците на недостиг на протеин, ако се чувствате уморени повече от обикновено и имате затруднения при извършване на усилени дейности, или ако след […]
Ядковите брашна – вкусната алтернатива
Ядковото брашно като полезен и вкусен заместител на бялото брашно Отдавна вече е широко известно, че редица упорити и хронични заболявания са свързани или предизвикани от хранителни алегии и непоносимост към определени храни. За съжаление, в обикновения пшеничен хляб има толкова много химически добавки, подобрители и набухватели, че той става изцяло вреден за консумация. В […]
Йога календар за 2025 година
Йога календар с дати и празници, съставен и изработен от йога учител Светла Благоева, Йога студио 108 В момента се изработва и може да си поръчате предварително на линка най-долу. Изработването на йога календар, с важни дати и празници е вече традиция за Светла Благоева и Йога студио 108. Всяка година посещаващите студиото получават в […]
10 здравословни билки и подправки и техните ползи за здравето
Съществуват толкова много билки и подправки с множество потенциални ползи за здравето – с противовъзпалителни свойства, стимуланти, дори растения, които могат да помогнат в борбата с рака – че да назовем само десетина е изключително трудно. Все пак много популярни, ползвани и харесвани си остават куркума, мента, джинджифил, черен пипер, кимион, кардамон,магданоз и др. Много […]
Да приучим децата да четат в 10 стъпки
Добрите стари книги или как да приучим децата да четат в 10 (не)лесни стъпки. Какво бихме искали от децата и за децата – да ги научим, да ги накараме, да ги подтикнем да четат книги? Вероятно всички думи са отчасти правилни. Четенето обаче не е нещо извън тях, а естествен процес, така както започват да […]
Мед от манука, лечебното чудо
7 ползи за здравето от меда от манука, базирани на научни изследвания Медът от манука е вид мед, произхождащ от Нова Зеландия. Произвежда се от пчели, които опрашват цветето Leptospermum scoparium, познато като храст Манука. Антибактериалните свойства на меда от манука са основното, което го отличава от традиционния мед. Метилглиоксалът е неговата активна съставка и […]
Полезно ли е сушеното манго?
Мангото е един от най-популярните тропически плодове, благодарение на сладкия му вкус и ползи за здравето. За съжаление, това е сезонен и бързо развалящ се плод, който не вирее по нашите географски ширини. Затова дехидратацията е начин за удължаване срока на годност на плодовете и възможност да хапваме манго във всеки сезон. Както повечето сушени […]
Ползите от ядките и семената
Как да подобрим здравето и външния си вид по естествен начин Козметиката, кремовете, маските, имат хубав ефект върху кожата, но състоянието й, както и на косата, ноктите и не само. Но общото ни здравословно състояние в огромна степен зависи от това как се храним. Множество изследвания доказват, че редовната консумация на семена и ядки, е […]
Бадемите, една прекрасна храна
Ползи за здравето от бадемите 14 ползи за здравето от бадемите и странични ефекти Ползите за здравето от консумация на бадеми са многобройни: те защитават сърцето, помагат при редуциране на теглото, предотвратяват преждевременното стареене, стимулират имунната система, предотвратяват рак, повишават енергията и още много други. Бадемите (Prunus Dulcis) са една от най-универсалните и питателни храни, […]
Годжи бери, това уникално червено плодче
Годжи бери са вкусни и красиви малки червени плодчета, пълни с антиоксиданти и притежаващи мощни лечебни свойства. Плодовете годжи бери най-често се предлагат сушени или на прах. Те са подходяща хранителна добавка за салати, смутита, сокове. Наричани вълчи плодове, годжи бери (Lycium barbarum) са родом от Азия. Известни със своя сладко-кисел вкус и ярък червен […]
Соята – развенчаване на митовете за соята
Истината за соята – развенчаване на митовете Съществува голям дебат относно консумацията на соя с два лагера – за или категорично против соята. В долните редове се надяваме да откриете вашия отговор и да се убедите, че това е една много полезна храна. Предлагаме печена соя, произход България. Соята е една от най-изследваните храни на […]
Слънчоглед и слънчогледови семки – супер храна
Слънчогледово семе – супер храна Слънчогледовите семки предпазват от диабет. Според резултатите от проведено американско изследване на института „Лайнъс Полинг“ консумацията на слънчогледови семки понижава значително риска от диабет тип 2. Учените установяват, че богатото съдържание на витамин Е помага да се възстановят уврежданията, причинени от свободните радикали върху ДНК, клетъчните мембрани и протеините. Беленият […]
Пътешественик попита мъдрата жена – притча
Пътешественик попита мъдрата жена: – Кажете ми, какво подкрепя хроничното заболяване? – Мислите … – отговори тя. – Защо хората мислят толкова много за своите заболявания? – Защото имат нужда от тях … – усмихна се мъдрата жена. – Имат нужда? За какво? – изуми се пътешественикът. – За да си починат от суматохата. И […]