Описание

Био суха мая за хляб

Био маята зрее на хранителен разтвор от биологично зърно, чиста изворна вода и ензими и се подбират селектирани щамове на дрожди. Всички използвани микроорганизми са без ГМО, ката не се използват химически добавки.

Начин на употреба:

1 пакетче суха мая стига за около 500 гр. брашно. Смесете маята с брашното, не разтваряйте маята в течност!
Може и да подготвите малка част от тестото предварително – от 500-те грама брашно вземете 100 гр. и ги смесете с 1 пакетче суха мая. Добавете 100 мл топла вода и оставете да втасва. След 1-2 часа добавете останалото брашно и омесете тестото.