Люто къри индийско на прах 125/250 гр

Традиционно повечето индийски рецепти използват разнообразие от различни индивидуални подправки. Кърито на прах е бил начин англичаните да готвят по-лесно по индийски и да си набавят по-лесно смесите, отколкото да търсят всяка подправка поотделно. Британски производители разработили тази смес от индийски подправки, нарекли я „къри на прах“ и така са получили чудесния индийски вкус на ястията.

През същия този период британските готварски книги започнали да включват рецепти за „къри сос“, друго британско творение. Терминът „къри“ е английската версия на тамилската дума kari, която се превежда като „сос“. Във Великобритания „къри сос“ е специфично ястие, в което се ползва къри на прах. Този „къри сос“ оттогава е станал световно известен и вкусът му е лесно разпознаван.