Описание

Гречка или елда, кафява

Елдата е прекрасен източник на енергия и има нисък гликемичен индекс. Проучванията също така показват, че елдата е по-засищаща от други зърнени храни като пшеница и ориз и има пребиотични ползи, които могат да допринесат за цялостното здраве. Пребиотиците подпомагат функцията и растежа на пробиотиците и осигуряват оптимално храносмилане за човека.

Съдържа: протеини, фибри, фосфор и витамин В рибофлавин (В2) и ниацин (В3). Също е отличен източник на магнезий, мед и манган.

Гречката е не само добър източник на протеин по отношение на количеството, тя всъщност съдържащ всичките 9 незаменими аминокиселини, които хората не произвеждат естествено и трябва да консумират чрез храната. Ако имате цьолиакия (непоносимост към глутен), не забравяйте, че елдата е една от многото добри опции за зърнени храни без глутен!

Ползи от елдата:

Отличен източник на висококачествени, лесно смилаеми протеини
Заместник на мазнините – Нишестето от елда може да се използва като заместник на мазнините в преработените храни
Нисък гликемичен индекс
Помага за храносмилането
Не съдържа вредни химикали – при отглеждането й не е необходимо да се използват пестициди или други изкуствени торове
Елдата е ефективна при изхвърляне на задържана вода
Затопляща храна – подходяща е да се консумира през студените месеци
Не съдържа глутен и не е зърно

0.5 кг или 1 кг.

Произход: