Елда зелена | Гречка, отличен протеин

Описание

Гречка или елда,  зелена 0.5 кг и 0.9 кг

Елдата от 0.9 кг е био и без глутен. Елдата от 0.5 кг не е сертифицирана.

Елдата е прекрасен източник на енергия и има нисък гликемичен индекс. Проучванията също така показват, че елдата е по-засищаща от други зърнени храни като пшеница и ориз и има пребиотични ползи, които могат да допринесат за цялостното здраве. Пребиотиците подпомагат функцията и растежа на пробиотиците и осигуряват оптимално храносмилане за човека.

Съдържа: протеини, фибри, фосфор и витамин В рибофлавин (В2) и ниацин (В3). Също е отличен източник на магнезий, мед и манган.

Гречката е не само добър източник на протеин по отношение на количеството, тя всъщност съдържащ всичките 9 незаменими аминокиселини, които хората не произвеждат естествено и трябва да консумират чрез храната. Ако имате цьолиакия (непоносимост към глутен), не забравяйте, че елдата е една от многото добри опции за зърнени храни без глутен!

Ползи от елдата:

• Отличен  източник на висококачествени, лесно смилаеми протеини
• Заместник на мазнините  – Нишестето от елда може да се използва като заместник на мазнините в преработените храни
• Нисък гликемичен индекс
• Помага за храносмилането
• Не съдържа вредни химикали – при отглеждането й не е необходимо да се използват пестициди или други изкуствени торове
• Елдата е ефективна при изхвърляне на задържана вода
• Затопляща храна – подходяща е да се консумира през студените месеци
• Не съдържа глутен и не е зърно. Но може да съдържа следи от глутен, тъй като е пакетирано в цех, където пакетират и други храни.
• Предлагаме и брашно от елда.

0.5 и 0.9 кг

Произход: Полша