Черна леща вкусна в пакети по 0.5/1 кг

5.00 лв.9.00 лв.

Реколта 2023 г.

Код: X151-2-2 Категория: Етикети: , , ,

Описание

Черна леща 0.5 кг насипна

Най-добрият и пълноценен белтък. В света на здравословното хранене има много черни храни – черен ориз, черен боб, черна киноа, черен сусам, черница, акай бери и черна леща.

Лещата с черен цвят още е известна и като  белуга. За разлика от кафявата леща или зелената леща, черната остава на зърна. Прави гъста супа, както е и много ефектна и подходяща като добавка към салати.

Черната леща дължи цвета си на антоцианините – пигментите, които се съдържат в плодове като гроздето, къпините и боровинките и които са известни с антиоксидантните си качества. Както всички варива, лещата е изключителен източник на протеин.

Всъщност, 30% са протеини, като тя е третата на най-богата на белтъчини растителна храна след соята и конопа. Протеините в лещата доставят незаменимите аминокиселини изолевцин и лизин.

Начин на употреба:

След измиване е хубаво да се накисне за няколко часа, вари се с вода в съотношение 1:2. Може да долеете вода при необходимост, ако видите, че по време на готвенето лещата става твърде гъста.Черната леща е много подходяща за салати. Използва се и в индийската кухня.

Хранителна стойност за 100 гр:

Енергийна стойност – 1477 kJ/ 352 kcal
Мазнини – 1.06 гр
от които наситени – 0.156 гр
Въглехидрати – 60.08 гр
от които захари – 2.03 гр
Протеини – 25.8 гр
Фибри – 30.5 гр
Сол – 0.015 гр

Сварява се бързо и е превъзходна в комбинация със сушена зеленчукова подправка от нашия магазин.

Произход: Канада

Facebooktwitterpinterestmail

Допълнителна информация

Тегло 0.6 кг

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Черна леща вкусна в пакети по 0.5/1 кг”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *